- Гигрофор сыроежковый
-
Гигрофор сыроежковый
Растет в августе—сентябре в широколиственных лесах.
Шляпка — 10—15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная, мясистая, слизистая, клейкая, темно-розовая или темно-красная.
Мякоть толстая, белая или слегка розоватая, чуть горьковатая.
Пластинки белые или кремовые, с красными пятнами, часто низбегающие по ножке.
Споровый порошок белый.
Ножка — до 12 см длины, 1—2 см толщины, ровная, розоватая с красными пятнами.
Гриб обладает хорошим вкусом. Употребляется свежим.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.